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Na wenn das kein ehrgeiziges Ziel ist, dass sich die Macher von Marley Spoon da gestellt haben. Im Prinzip wollen sie nichts weniger als die Welt der Küche vom Kopf auf die Füsse stellen. Oder anders ausgedrückt: Die Welt braucht ein nachhaltiges Ernährungssystem. Wir bauen es. Und bringen es einfach, schnell und lecker auf jedermanns - oder Frau - Tisch, respektive erst mal in die Küche. Denn mit den einfach genialen Kochboxen für Paare und junge Familien schaffen es sogar ungeübter Küchenmeister und -meisterinnen, echte internationale Leckerbissen innerhalb kurzer Zeit nachzukochen. Denn das ist das oberste Prinzip von Marley Spoon: Anhand sechs einfacher Schritte sollen die Rezepte in 30 Minuten nachzukochen sein – auch von weniger erfahrenen Hobby-Köchen. Jede Woche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dafür bereiten die Testköche von Marley Spoon Rezepte verschiedener Länderküchen für Vegetarier, Fleischliebhaber und Freunde von Fischgerichten vor. Kleiner Einblick in die Speisekarte gefällig? Aber bitte schön: Glasiertes Limetten-Hähnchen mit würzigem Ofengemüse, cremige Orecchiette

mit Wirsing und Salsiccia oder vielleicht Orientalische Sellerie-Wedges mit Zucchini-Pflaumen Salat. Da bleibt ja nur guten Appetit zu wünschen und das alles bei gutem Gewissen. Das beginnt bei der sorgfältigen Auswahl der Produkte bei lokalen Produzenten und endet bei der Verpackung: Alles auf Papierbasis, wiederverwendbare Kühlpads und regenerative Schafswolle als Dämmmaterial. Alles recyclebar und durch die genau abgestimmten Zutatenmengen wird außerdem unnötige Lebensmittelverschwendung vermieden.

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